VERDÒ
Petit verdot IGT Petit Verdot in purezza
Rappresenta l’esperimento di un vitigno francese piantato nel terreno calcareo e ricco di minerali della nostra Sicilia orientale che regala alle uve un colore rosso rubino con riflessi violacei e al palato, come petali di un fiore, si aprono in progressione i sapori di mora di rovo, susina selvatica, pepe, leggero cacao e vanigliato. Nell’impatto iniziale il tannino si fonde con la polpa generosa del vino, offrendo una delicata sapidità che prelude ai toni appena dolci del rovere rendendo il vino facile da abbinare con primi piatti a base di ragù di selvaggina e secondi di carne.Vitigni: 100% Petit Verdot
Petit verdot IGT Petit Verdot in purezza
Rappresenta l’esperimento di un vitigno francese piantato nel terreno calcareo e ricco di minerali della nostra Sicilia orientale che regala alle uve un colore rosso rubino con riflessi violacei e al palato, come petali di un fiore, si aprono in progressione i sapori di mora di rovo, susina selvatica, pepe, leggero cacao e vanigliato. Nell’impatto iniziale il tannino si fonde con la polpa generosa del vino, offrendo una delicata sapidità che prelude ai toni appena dolci del rovere rendendo il vino facile da abbinare con primi piatti a base di ragù di selvaggina e secondi di carne.Vitigni: 100% Petit Verdot
Colore: Rosso rubino vivo tendente al violaceo
Affinamento: In bottiglia per 6-8 mesi
Temperatura di servizio: 18-20 °C