Da noi non sarete turisti, sarete di casa.
Insieme, andremo in cantina e nelle vigne,
e poi vi faremo degustare i nostri vini
accompagnandoli a prodotti a metro zero,
colti direttamente dal nostro orto.
SCEGLII NOSTRI Percorsi...
Percorso
CLASSICO
Preparatevi a una fuga dal mondo esterno.
Una volta varcata la soglia della tenuta, dove ci troverete ad accogliervi, vi porteremo ad esplorare i nostri vigneti autoctoni, alla scoperta del terroir e dei nostri sistemi di allevamento.
Dopo esservi riempiti gli occhi della luce unica di questa parte della Sicilia Orientale, andremo insieme in cantina per osservare la lavorazione dell’uva e i nostri processi di vinificazione. Dalla cantina ci sposteremo nell’atmosfera storica del baglio
o in quella unica della terrazza vista vigneti e vi faremo degustare i nostri vini, ognuno abbinato a un piatto specifico a base di prodotti locali, per esaltare gli aromi e i sapori di entrambi.
Se volete assaporare a pieno tutto quello che la nostra tenuta storica ha da offrire, questo è il percorso che fa per voi.
Oltre all’esplorazione delle vigne e della cantina del nostro Percorso Classico, la degustazione dei nostri vini sarà accompagnata da:
• Antipasti + primo scelto a fantasia dal nostro Chef
Oppure
• Antipasti + barbecue di carne e verdure a metro zero del nostro orto.
Il pranzo sarà servito in un buffet realizzato per voi nell’atmosfera storica del baglio
o in quella unica del Baronetto, la nostra terrazza vista vigneti.
