Durante la vendemmia 2021, Kaled, il nostro mastro barbecue-barra-custode (barra-molto-molto-altro), ci ha suggerito di sistemare della ghiaietta nella nostra zona vendemmia. 
Ora, dovete sapere che conviene sempre ascoltare Kaled, perché non dice mai nulla per caso.
E così abbiamo cominciato i lavori, durante i quali ci siamo accorti che da quel punto esatto la vista del tramonto è spettacolare: una palla di fuoco dietro le vigne, nascosta da una siepe.

In quel momento, Kaled dice a nostro padre, dal nulla: "Ma a te la bellezza ti fa schifo?”

Visto che noi non ci permetteremmo mai di schifare la bellezza e dato che di solito, viste le temperature estive, spesso facciamo le degustazioni al tramonto, ci siamo detti:
“Quale posto migliore? Tra i due murales e le vigne, è perfetto!”

Nasce così il Baronetto, la parte più eclettica dell'azienda.

Ma perché limitarsi solo alle degustazioni prenotate? Una vista così dovrebbe essere per tutti, no? Così, con il supporto di Rariky (parleremo di lui in una nuova storia, non temete) abbiamo deciso di aprirlo a chi desidera un momento di fuga tra le vigne, con buona musica, tramonti e, naturalmente… buon vino.